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Bastión Luxury Hotel Hotel

Restaurants

Le service restaurant de l'Hôtel Bastión Luxury est la meilleure façon de découvrir une gastronomie de grande qualité et, plus particulièrement la cuisine de Carthagène des Indes d'une manière simple, dans une atmosphère exclusive et avec la meilleure attention personnalisée. Le Restaurant Gobernador by Rausch propose un menu dégustation, une terrasse avec vue sur la ville, des en-cas et une cocktailerie avec piscine… Il y a des milliers de coins savoureux à choisir alors laissez-vous porter par un nouvel univers de sensations uniques.

Restaurants Bastión Luxury Hotel Hotel

Restaurants Hôtel à Carthagène des Indes

  • Restaurant El Gobernador

    Restaurant El Gobernador

    Le Restaurant El Gobernador à Carthagène des Indes est l’un des quelques espaces gastronomiques de cuisine d’auteur dans cette ville coloniale emblématique de Colombie. Dirigé par la chef Viviana Lievano, il propose une cuisine locale traditionnelle à base de produits locaux issue de l’écologie durable, tel que le poisson lion. Le menu proposé invite à un voyage des saveurs à travers 9 plats aux délices aussi caractéristiques que le célèbre dessert Coco Loco by Rausch.

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  • Patio El Gobernador

    Patio El Gobernador

    La cuisine du marché de Carthagène des Indes est l’élément caractéristique du Bastión Luxury Hotel. Il s’agit de l’espace gastronomique du Patio El Gobernador, où déguster des produits locaux de première fraîcheur qui révèlent les secrets des recettes traditionnelles de Colombie telles que le « ceviche », les « carimañolas », le fromage costeño, la « mote de queso » (soupe typique)… L’espace culinaire où découvrir toutes les saveurs typiques de Carthagène avec une touche d’originalité.

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  • Terrasse Bastión

    Terrasse Bastión

    La Terrasse Mirador du Bastión Luxury Hotel est un espace magique depuis lequel contempler toute la beauté de la ville fortifiée de Carthagène des Indes un cocktail à la main. Situé au 4ème étage de l’hôtel, avec accès direct à la piscine extérieure et à l’espace solarium, c’est le lieu idéal pour profiter d’un coucher de soleil ou organiser un événement d’entreprise de qualité. La terrasse s’étend sur 311 m² et dispose d’un mobilier versatile capable de s’adapter à tout type d’événement.

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Gastronomie par Rausch